A tecnologia já faz parte de nossas vidas, mas isso não significa que nossas cozinhas tenham se transformado em fábricas futuristas e automatizadas.
Na verdade, na maioria dos lares, o velho fogão a gás e o micro-ondas ainda são os principais equipamentos disponíveis na hora de preparar uma refeição.
Alguns gadgets simples, entretanto, têm potencial de sobra para mudar a forma como cozinhamos, e o Anova Culinary é um ótimo exemplo disso.
Disponível na Amazon na versão Bluetooth por US $149 (R$ 477) e no site oficial na edição WiFi por US $199 (637).
O aparelho em formato cilíndrico foi especialmente criado para auxiliar você a cozinhar utilizando a técnica sous-vide, método de preparo em sacolas plásticas seladas a vácuo em baixas temperaturas.
O Anova Culinary pode se conectar ao seu smartphone via Bluetooth ou WiFi, e isso permite que você escolha uma receita da sua preferência.
Depois de configurado, basta colocar o alimento na sacola à vácuo e posicionar o dispositivo na água.
O gadget vai ajudar você a acertar a temperatura na panela e depois monitorará o cozimento, alertando você quando chegar a hora exata de desligar o fogo. Infornew seu mundo digital na web e aqui. Veja o video abaixo:
